FESTA DLA BURTLEINA 2022
Anche quest’anno dopo qualche anno di assenza causa pandemia si rinnova il tradizionale appuntamento con la Festa d’la Burtleina di Casaliggio in programma da sabato 3 a lunedì 5 settembre.
La festa, nata nel 1973, prende il nome dal nostro piatto tipico, la burtleina, che si fregia del marchio De.c.o. (denominazione comunale d’origine) un sigillo che ne certifica l’origine territoriale e degli ingredienti.
Gli stand gastronomici proporranno, oltre all’appetitosa burtleina insieme ai salumi piacentini, pisarei e fasò, i classici spiedini e il salame cotto.
Come da tradizione, lunedì 5 ci sarà anche la polenta, semplice, con il gorgonzola o con i ciccioli, proposta con gustosi accompagnamenti insieme ai vini piacentini.
Da quest'anno una piccola proposta anche per le persone celiache perché nessuno sia escluso.
Le serate vedranno alternarsi orchestre di ballo liscio: sabato 3 settembre salirà sul palco l’Orchestra Alida, domenica 4 sarà la volta di Marco e Alice, mentre lunedì 5 settembre di Massimo Dellabianca.
La festa, nata nel 1973, prende il nome dal nostro piatto tipico, la burtleina, che si fregia del marchio De.c.o. (denominazione comunale d’origine) un sigillo che ne certifica l’origine territoriale e degli ingredienti.
Gli stand gastronomici proporranno, oltre all’appetitosa burtleina insieme ai salumi piacentini, pisarei e fasò, i classici spiedini e il salame cotto.
Come da tradizione, lunedì 5 ci sarà anche la polenta, semplice, con il gorgonzola o con i ciccioli, proposta con gustosi accompagnamenti insieme ai vini piacentini.
Da quest'anno una piccola proposta anche per le persone celiache perché nessuno sia escluso.
Le serate vedranno alternarsi orchestre di ballo liscio: sabato 3 settembre salirà sul palco l’Orchestra Alida, domenica 4 sarà la volta di Marco e Alice, mentre lunedì 5 settembre di Massimo Dellabianca.
